科脈攜手商米，助力連鎖品牌餐飲店實現(xiàn)從1到100+家的轉變

來源：91.com移動互聯(lián)網第一平臺

近年來，隨著互聯(lián)網餐飲的高速發(fā)展，餐飲SaaS軟件作為傳統(tǒng)餐飲實現(xiàn)互聯(lián)網化轉型的必備工具，受到越來越多餐飲企業(yè)的關注,市場滲透率不斷攀升。然而，由于目前市場上的SaaS軟件產品種類繁多，質量、價格參差不齊，商家在選擇時往往難以抉擇，一不小心還容易選擇不適合自身管理運營的SaaS產品，影響生意。為幫助餐飲企業(yè)更好地選擇餐飲SaaS軟件，小編實地考察了利用SaaS軟件獲利的餐飲企業(yè)“粵餃皇”，了解其對餐飲SaaS軟件的應用體驗和背后的選擇之道。

老字號“粵餃皇”出自羊城廣州，是由當?shù)厥紕?chuàng)于1938年的“炳記水餃”逐步演變而來，如今已注冊推新，全國連鎖加盟上百家。

對于上百家門店遍布全國，單店管理是如何提升效率的?連鎖店管理又是如何統(tǒng)一部署的?小編聯(lián)系到“粵餃皇”總部相關負責人，據(jù)其介紹，目前“粵餃皇”在成都及周邊地區(qū)開設的近百家連鎖店，全由科脈·贏錢云POS為其提供從單店運營到連鎖管理的一站式服務。

友商收銀軟件痛點多，“粵餃皇”另尋他路

目前市場上優(yōu)秀的SaaS軟件很多，對于為何選擇上偏愛科脈·贏錢云POS這個問題。該負責人指出，“粵餃皇”在選擇科脈這款產品之前，其實陸續(xù)使用過不少行業(yè)友商的SaaS收銀軟件，但效果均不明顯，主要問題是太過繁瑣，不僅需要自架服務器，維護成本極高，而且軟件難操作，尤其是一些新員工需要花費5-7天來學習，極大影響門店的正常營業(yè)。其次，總店也無法通過該收銀軟件及時獲取其他門店的數(shù)據(jù)，造成決策不變及會員無法共用，活動更是無法全面鋪蓋，銷售單據(jù)獲取困難，不能有效提高門店經營效率。正是由于這些痛點，“粵餃皇”決定必須選擇一款更優(yōu)質的產品。

贏錢云POS攜手商米P1賦能“粵餃皇”，助商家實現(xiàn)一站式服務

在經過對市場上各類SaaS產品的幾番綜合考量和對比下，“粵餃皇”最終還是選擇了國內領先的零售、餐飲業(yè)POS-ERP管理軟件開發(fā)商科脈于2016年推出的第一款SaaS明星軟件—贏錢云POS。

究其原因，一方面，對于行業(yè)友商無法解決的問題，贏錢云POS卻可以很好地解決;另一方面，也是最重要的一點，好馬也需配好鞍，好的軟件產品也離不開好的智能硬件來支撐，以發(fā)揮最大效益，而“粵餃皇”采用的這款產品是科脈·贏錢云POS攜手商米P1聯(lián)合打造的定制款。商米P1有著開放的生態(tài)、強悍的性能、穩(wěn)定的續(xù)航，科脈SaaS軟件贏錢云POS聯(lián)合商米P1的聯(lián)合可以更好的為商家提供點餐、收銀、外賣、卡券核銷等一系列服務，助力商家實現(xiàn)開店到運營的一站式服務。

1、移動點餐，提升服務效率

以往，顧客到店，通常需要到收銀臺點餐，人多時還需要排隊等候點餐，嚴重影響顧客體驗。粵皇餃使用贏錢·快餐手持POS移動點餐功能，使這些問題得到很好的解決。服務員只需拿著贏錢·快餐手持POS走到顧客面前，即可完成點餐服務，顧客無需往返收銀臺與餐桌，縮短服務時間，顯著提升服務效率。

2、移動收銀，1秒結賬

在如今移動支付盛行的時代，出門帶一臺手機就可解決吃喝玩樂。但使用手機支付時，難免遇到網絡不暢，斷網、卡殼等情況，而使用贏錢·快餐手持POS不僅可滿足微信、支付寶、銀行卡、會員等多樣化支付方式，更可以代替掃描槍主動掃描顧客支付碼，做到真正的1秒收銀。

3、掃碼點餐，拒絕排隊

贏錢·快餐手持POS不僅可幫助商家實現(xiàn)移動點餐，在用餐高峰期，服務員應接不暇時，顧客還能選擇掃碼點餐，通過支付寶或者微信掃碼在線點菜、下單、支付等，數(shù)據(jù)實時同步至后廚，人再多，也不用排隊，迅速提升餐廳翻臺率。

4、聚合外賣平臺，提升接單率

和科脈·贏錢云POS(快餐版)一樣，贏錢·快餐手持POS也可聚合外賣平臺，幫助餐廳統(tǒng)一接收美團、餓了么等外賣平臺訂單，還能實時同步，免后廚打印、找單過程，避免出單亂碼、漏單等問題發(fā)生，有效提升接單率，降低人工成本50%。

不僅如此，科脈還結合商米智能硬件設備T1，推出贏錢·商米T1定制款。商米T1是業(yè)內首款采用高通驍龍方案的智能收款機，有著強大的運行內存、出色的觸摸顯示屏以及豐富的擴展接口。兩者的聯(lián)合使用，為商家提供從快速開店、閃電收銀、移動支付、聚合外賣等一站式服務及管理，助力商家實現(xiàn)開店到運營的一站式服務。

1、火速開店，成本節(jié)省50%

贏錢云POS和商米T1的“軟+硬”結合定制款，開機就可以使用，1秒就可以進行收銀操作，完全零安裝、零培訓、零維護。同時，該設備采用云技術，能自動升級，實時滿足門店新生需求，使得拓店速度翻倍，開店成本節(jié)省50%。

2、數(shù)據(jù)實時同步，1到100+管理無誤

科脈·贏錢云POS攜手商米T1聯(lián)合打造的定制款，基于公有云，各門店數(shù)據(jù)能實時同步云端，總部可隨時查看其它門店營業(yè)數(shù)據(jù)，滿足總部所有的運營分析，并為決策提供可靠依據(jù)。各門店數(shù)據(jù)共享，也能統(tǒng)一管理。門店會員可在各門店隨意消費，同時為其會員營銷提供全面的數(shù)據(jù)支持。

3、閃電收銀，提升顧客滿意度

與其他軟+硬產品相比，贏錢云POS結合商米T1的這款產品界面清晰，操作簡單，員工無需培訓，就能輕易上手，結賬買單僅需2秒，員工收銀可做到平均3秒/單。門店徹底擺脫排隊買單的現(xiàn)象，顧客體驗感增強，滿意度提升。

4、移動支付暢通無阻，完全零費率

隨著移動支付的興起，消費者有了多樣化的支付需求，粵餃皇為了迎合消費者，不得不開通移動支付。而使用贏錢云POS和商米T1的定制款時，商家1分鐘就可以開通微信、支付寶等支付方式;同時，商家開通這些移動支付方式還可享受零費率(綠洲計劃)，節(jié)省成本。

5、聚合外賣平臺，接單效率顯著提升

當前，外賣平臺繁雜，競爭大。商家由于外賣平臺接口多，極易出現(xiàn)訂單混亂、丟單、錯單等情況。而“粵餃皇”在上線該產品后，可無縫對接美團、餓了么等幾大外賣平臺，外賣接單不再錯亂。相較于之前，粵餃皇接單效率顯著提升70%，而運營成本卻能降低50%。

粵餃皇作為一家從1到100+的連鎖企業(yè)，各項管理和運營如今可以高效且井然有序地進行，和其在SaaS軟件和智能硬件的正確選擇密不可分。未來，餐飲業(yè)應用SaaS軟件的企業(yè)會越來越多，唯有選擇適合自己企業(yè)管理和運營的SaaS軟件，才能達到事半功倍的效果。而在選擇SaaS軟件時，也應如粵餃皇一樣，選擇優(yōu)質的智能硬件與此搭配，以提高服務效率。